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发布时间:2021-02-01 16:41:33 阅读: 来源:铝硝酸罐厂家

宗庆后:食品安全问是有人故意炮制出来的

在2011年年末,当我们惊叹于这种真菌毒素的剧毒时,想必不少人已遗忘了“塑化剂”、“问题血燕”、“牛肉膏”、“绝育黄瓜”、“爆炸西瓜”、“染色馒头”等一系列让人眼花缭乱的新名词。当然,“地沟油”、“瘦肉精”、“毒豆芽”等都让我们无法遗忘。  “实际上,近些年不少所谓的‘食品安全问题’都是有人故意炮制出来的,但一些媒体却利用消费者的心理大做文章。这对消费者和企业都没有好处,在世界上造成了不小的负面影响。”娃哈哈董事长宗庆后不久前说,食品安全的源头不在企业,而在农产品。  固然,也有部分食品丑闻属于炒作,如发生在2011年4月的“卫生纸馒头”事件的确是不折不扣的假新闻。但是,如果食品行业本身不存在如此之多不为人知的炸弹、地雷,恐怕无论如何也成不了新闻富矿。  恰恰相反,无论是当年的三聚氰胺还是去年的黄曲霉素,之所以引发我们的恐慌,无非是责任的缺失、监督的缺位。  科学又告诉我们,黄曲霉素的检验极为简单,仅需要3分钟,只需要生产环节中稍微留神,便能将这种致癌剧毒挡在门外。  早在2010年,国务院食品安全委员会就已经成立,2011年,最高检察院在3月就下文要严惩危害食品安全犯罪,国务院在4月也发通知要严厉打击食品非法添加。  农业、工商、质检、卫生、商务五龙治水,排场不能说不大,结果却是错漏百出。缺乏协调的分段式管理使得治水的神龙始终不知道何时上游会落下来洪灾。

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