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【新闻】黄渤海冰冻海鲜供应量减少天津市场海鲜价未上涨渔业爪瓣山柑

发布时间:2020-10-18 19:53:45 阅读: 来源:铝硝酸罐厂家

黄渤海“冰冻”海鲜供应量减少天津市场海鲜价未上涨渔业

近期,黄海、渤海冰情成为媒体报道的重点,这是否会对海鲜价格造成影响呢?5日,记者在采访中了解到,最近海鲜供应量有所减少,但春节后是海鲜销售淡季,各类产品价格没有出现上涨,螃蟹、大虾及鱼类的售价与节前基本持平。

市场:多数商家还没出摊

作为天津最大的水产品批发市场,王顶堤水产批发市场节后十分冷清,昨日上午只有两三个摊位正常营业,摆放的海鲜种类也较年前少了许多,数量明显减少。“现在鲜活产品只有海鲶鱼和鲢鱼,其他大部分是冷冻产品。”一名商户对记者称,节后是海鲜销售淡季,市区的小饭馆在春节前就把货备足了。“市民家中储备的海鲜尚未消耗完,我们目前的主要业务是一些大酒店和大饭店。”

“水产品批发商有正月十五之前不出摊的传统,所以现在市场较为冷清,当然这也跟渤海结冰,海鲜供应量减少有关。”王顶堤水产批发市场有关负责人陈主任表示,现在的海鲜价格变化并不大,螃蟹100元/斤,黄花鱼40元/斤,与春节前差不多。

供给:春节时段依靠外援

受海域结冰影响,春节期间天津市海鲜供应主要靠“外援”。“海蟹多来自广东及舟山群岛一带,虾类除上述两产地外,还有从南海来的。”据陈主任介绍,王顶堤水产品批发市场集中了天津地区80%以上的鲜活水产品,并且辐射山西、内蒙古、河北、北京等多个省市,一直是北方地区最大的水产品集散地,平时市场内的水产品每天成交六七百吨很正常。“春节前最高峰时,每天市场的成交量能达近千吨,海蟹、对虾、鱼类卖得都很好。”

与王顶堤水产市场不同,金钟批发市场主要销售冷冻海鲜,但在春节前也已销售一空,现在基本没有存货了。据金钟批发市场负责人周经理介绍,该市场的水产品以鱼、虾、贝类为主,其中海虾和鱼销量最大。“腊月十五以后,冰冻海鲜销售迎来最高峰,占全年市场总成交量的近30%,每天的成交量能达到600多吨。”

业内:津产海鲜还得等等

据了解,天津市渔民只有等待渤海冰封期结束后,才能重新出海打鱼。北塘渔业协会工作人员介绍,目前大约80艘渔船停靠在港里,依照现在的气候条件,渔船至少要出了正月后才可能出海。由此估算,天津本地海鲜上市,起码也要等到三四月份。

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